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K-FOOD GUIDE

你吃過生牛肉拌飯嗎?

配有生牛肉、蛋黃、海苔、黃豆芽和小黃瓜的生牛肉拌飯。

好奇拌飯上面的紅色牛肉是什麼嗎?

「육회」(Yukhoe)是將未經煮熟的牛肉切成細條,再加以調味的韓國料理。

生牛肉拌飯就是將它與白飯、蔬菜一起拌著吃。

01先用筷子,輕輕拌

先用筷子輕輕拌動鋪在白飯上的蔬菜和生牛肉。

從底部輕輕向上翻拌,讓白飯與食材均勻混合。

韓式辣椒醬可以依照口味少量、分次加入,拌好後再用湯匙享用。

02點餐時可以出示

如果不習慣吃生牛肉,可以這樣問:

육회 대신 익힌 소고기로 바꿀 수 있나요?

可以把生牛肉換成熟牛肉嗎?

能否更換,請向店家確認。

#KFOOD #韓式拌飯 #生牛肉拌飯

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