K-FOOD GUIDE
你吃過生牛肉拌飯嗎?

好奇拌飯上面的紅色牛肉是什麼嗎?
「육회」(Yukhoe)是將未經煮熟的牛肉切成細條,再加以調味的韓國料理。
生牛肉拌飯就是將它與白飯、蔬菜一起拌著吃。
01先用筷子,輕輕拌
先用筷子輕輕拌動鋪在白飯上的蔬菜和生牛肉。
從底部輕輕向上翻拌,讓白飯與食材均勻混合。
韓式辣椒醬可以依照口味少量、分次加入,拌好後再用湯匙享用。
02點餐時可以出示
如果不習慣吃生牛肉,可以這樣問:
육회 대신 익힌 소고기로 바꿀 수 있나요?
可以把生牛肉換成熟牛肉嗎?
能否更換,請向店家確認。
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