K-FOOD GUIDE
ユッケビビンバをご存じですか？
ビビンバの上にのった赤いお肉、何か気になりませんか？
ユッケとは、生の牛肉を細切りにして味付けした韓国料理です。
ユッケビビンバは、そのユッケをご飯や野菜と混ぜて食べる料理です。
01まずはお箸で、やさしく
ご飯の上にのった野菜とユッケを、お箸でやさしく混ぜてみましょう。
下から軽く持ち上げるようにすると、ご飯と具材を均等に混ぜやすくなります。
コチュジャンは好みに合わせて少しずつ加え、混ぜたらスプーンでどうぞ。
02注文するときに見せてください
生肉が苦手な方は、こう聞いてみましょう。
육회 대신 익힌 소고기로 바꿀 수 있나요?
ユッケを加熱した牛肉に変更できますか？
変更できるかどうかは、お店によって異なります。
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